KitKat Cake untuk ...

Salam sejahtera.  I'm alive!!!...Yyyiihuuuu!!..Astagaaaa..Cik ahkak urut dada cepat-cepat..Oii! Apa ka mimpi.  Cik ahkak buat KitKat Cake untuk pertama kalinya dalam sejarah hidup ammboiii kemain ayat. Ni kek special untuk siapa?.  Basah ketiak leher segala jugak rupanya nak menyediakan kek superb macam ni.  Orang lain dah bertahun buat ni, cik ahkak baru keluar dari zaman purba kala je yang baru reti nak buat.  Bhahahaaa!!.. Sila gelak ramai-ramai.  Empunya kek comel (saiz tak sampai pon 5 inchi)..hihiii!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
( suspen )
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

Tu diaaa.. anak cik ahkak si bongsu hari ni genap 7 tahun umur nya.  Jangan kata cik ahkak yang buli dia, sepit batang hidung penyet .  Dia ni kalau amik gambar, takda yang perfect, percayalah..hahahaa!!  Dah masuk tahun satu tapi manja  alahaiii, boleh cair dibuatnya.
Untuk tutorial cara buat KitKat Cake ni, cik ahkak share lepas entry ni.  Senang banget, dik..Takda susah sangat rupanya.
 
Ya ampun, riben ni saja yang cik ahkak jumpa dalam koleksi.  Takda munge-munge bagai, janji dapat ikat kitkat tu.  Yang penting si bongsu ni gembira lompat kanak-kanak riang japp nengok hasil keras tangan maknya.Sekian.
 


Sotong Sambal Simple

Salam sejahtera.  Suka makan sotong?.. Cik ahkak suka makan sotong kalau masak sambal.  Nak buat sotong sambal tu punya lah senang, dik.  Kalau nak ikut resepi simple cik ahkak ni dipersilakan cuba.  Tak ngam dengan rasa anak tekak?.. Takpa, lenkali boleh cuba resepi lain..hihiii!!

200gm Sotong - dibersihkan dan potong ( Cik ahkak lebih gemar sotong frozen)
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 sudu makan Pes cili Adabi
1 sudu teh Pes asam jawa Adabi
Garam cukup rasa

Kisar halus semua jenis bawang tu.  Panaskan minyak dan tumis bawang kisar hingga naik bau wanginya.  Masukkan pes cili dan pes asam jawa, gaul rata dan masukkan sotong.  Masak selama 3-4 minit dan sambal agak kering sikit, baru lah boleh perasa dengan garam sikit.  Sotong ni tak boleh masak lama sangat, nanti liat.  Sekian.

Tetikus kesayangan..

Salam sejahtera dan selamat berhujung minggu. Cik ahkak no masak masak, nak memain ngan tetikus kesayangan hamba yang banyak menabur bakti. Benda ni ada masa dia merajuk. Hentak sekali dua barulah back to normal, boleh klikklik. Apa da kejam nya punya tuan. Sekian. 

Pancake with Hot Fudge Sauce and Honey

Salam sejahtera.  Tajuk kemain lagi, cik ahkak cakap omputeh lagi ekk. Senang saja la translate tu,  lempeng  cicah dengan sos coklat dan madu..hahahaa!!  Oh my English!. Cik ahkak kongsi resepi serta gambar sekali untuk panduan anda yang sangat gemar makan pancake.  Paling sedap bila digandingkan dengan hot fudge sauce (sos coklat sedikit cair) dan madu.  Kenyang cik ahkak dibuatnya.  Lagi resepi ni cik ahkak cedok dari 2007 Taste Of Home Annual Recipes.


4 cawan tepung gandum
¼  cawan gula halus
2 sudu teh baking soda
2 sudu teh garam
1½ sudu teh baking powder
4 biji telur
4 cawan susu cair

Satukan tepung gandum, gula, baking soda, garam dan baking powder.  Pukul telur bersama susu cair hingga rata dan masukkan ke dalam bekas berisi bahan-bahan kering.  Kacau hingga sebati dan tidak berketul.  Panaskan non-stick pan dan tuang sesenduk batter.  Balikkan pancake setelah agak perang di sebelah bawah.  Buat sehingga habis.  Hidang bersama hot fudge sauce dan madu.

Hot Fudge Sauce

1 cawan gula pasir ( cik ahkak kurang kan kepada setengah cawan..)
¼ cawan baking cocoa powder
1 tin susu cair
½ cawan butter
1 sudu teh esen vanilla

Dalam saucepan, satukan semua bahan di atas dan masak di atas api perlahan hingga pekat dan tidak berketul.  

Bertingkek-tingkek macam dorayaki la pulak.  Skill buat pancake masih perlu diperbaiki lagi sebab pancake cik ahkak tak perfect bulat. Apa pon janji sedap.  Sekian.