Chocolate Cookies ala ala chipsmore

Salam sejahtera. Semalam entry gambar chocolate cookies ala ala chipsmore..hari ni, daku share resepinya pulak. Rangup sesangat, dan kaya dengan rasa coklat. Tak percaya?..boleh cuba. Resepi ni daku cedok dari salah sebuah buku Alan Ooi.
250gm butter
130gm gula kastor
130gm brown sugar / gula perang
1 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanila
350gm tepung gandum
35gm serbuk koko
2 sudu teh baking powder
setengah sudu teh baking soda
100gm chocolate chip

1. Butter, gula, gula perang, esen vanila dan telur dipukul sebati (jangan pukul lama sangat).
2. Masukkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan baking soda yang telah diayak. Gaul guna spatula hingga menjadi doh.
3. Bentukkan bulat (8gm sebiji) dan letakkan dalam loyang yang di alas dengan baking paper. Tekan guna belakang sudu dan hiaskan dengan chocolate chip.
4. Bakar dalam preheated ketuhar pada suhu 150C selama 20-25 minit atau bergantung pada ketuhar masing-masing.
5. Sejukkan atas redai kek dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.
Tips :- Daku guna penyukat cecair 1 sudu teh rata untuk setiap doh sebelum dibentuk kan bulat. Sebab tu bila dah masak, saiznya lebih kurang saja semua..Bite size, sekali ngapp saja.

Chocolate cookies ala ala chipsmore

Salam sejahtera. Dah jadi trend..asalkan biskut coklat, semua panggil chipsmore..minuman rasa coklat, milo la namanya walaupun tertera kat tin tu OVALTINE..heheee..wujud lagi ke ovaltine?. Mi segera jenama cili padi pon kita sebut megi. Ni daku share sikit foto chocolate cookies mudah..rangup nya tak payah nak cakap..sebab ada penggunaan baking powder kat situ. Untuk resepinya, next entry,k. Pagi ni sarapan dengan besikut ni jadilah..alas perut. Sekian.

Sambal Udang dan Petai mudah

Salam sejahtera. Ni nak share cara daku buat sambal udang dan petai paling senang. Cuma satu permintaan daku..usah dicari udang dalam sambal udang dan petai kali ni..TAKDAAA..hihiii..kenapa?..Tengok sendiri satu-satu,okey..Daku guna sambal udang dalam tin..lalalalaaaa..!! Tak payah turun ke laut tangkap udang..tangkap udang dalam tin kat supermarket pon okey..kihkihkih!!..
Petai baik untuk kesihatan  walaupun bauan nya agak kuat

Bawang besar, bawang putih dan petai..potong kecik2 biar nampak banyak dan senang nak kunyah

Sambal udang dalam tin yang daku maksudkan..nak tambah udang fresh pon okey
Dah sediakan semua bahannya tu..apalagi, tumis bawang putih tumbuk dan bawang besar, masukkan sambal udang dan petai sekali gus. Kacau kacau, masak selama 3-4 minit pastu boleh lah di angkat dan hidangkan bersama nasi panas.  Kalau ikutkan anak tekak daku, garam, gula atau bahan perasa lain tak perlu ditambah sebab semua tu dah ada dalam sambal udang. Tapi terpulang pada cita rasa memasing jugak lah..Sekian.

Untuk para suami yang dihormati..

Jika anda suami yang rajin tolong bini buat kerja-kerja di rumah..anda memang suami mithali.. TAPI jika anda suami yang rasa anda tidak harus buat kerja kat rumah macam pompuan..ni untuk anda..