Nasi Briyani Maggi

produk maggi
Salam sejahtera para blogger dan pembaca sekalian alam.  Ni nak share tips untuk anda yang gemar guna perencah instant..Bila belek resepi nasi briyani yang guna original rempah segala tu, lemah kepala lutut mama, nak oiii!!.. Tapi jangan la ada yang buat kesimpulan, perencah instant hanya untuk orang yang terkurang rajin, okey.. Dah cukup memudahkan kerja, nak cari apa lagi..lain la kalau memang pro masak briyani. Tabik hormat.

Untuk perencah nasi briyani Maggi ni, Sue Bee tak ikut pon langkah-langkah memasak kat belakang paket tu.  Sebab kalau diikut sangat, alamatnya..nasi briyani tak masak sepenuhnya.  Pernah berlaku ni semasa kali pertama cuba masak briyani.  Jadi apa yang anda perlu buat..
1. Masak nasi kosong tu dulu..bila dah masak, leraikan guna garpu, jadi nasi anda nanti tak lah berketul-ketul.
2. Panaskan minyak sapi secukupnya, guna api paling perlahan, tumis perencah briyani kejap pastu masukkan potongan ayam, gaul, tutup periuk dan biar ayam tu masak.  Jangan besarkan api dikhuatiri nanti perencah briyani tu hangus, tak sedap.

Daku guna minyak sapi..aroma memang sedap
3. Bila ayam tu dah nampak masak, masukkan nasi tadi dan gaul hingga sebati, boleh dicampur dengan esen ros jugak, kalau nak.  Bila dah sebati, masukkan nasi briyani tadi ke dalam rice cooker dan tekan mode 'cook' atau 'warm'.  Terpulang pada memasing,okey. Selamat mencuba.

Dah campur semua dalam kuali, masukkan balik ke dalam periuk nasi dan boleh lah dipanaskan semula..
Makk aiii..sapa mpun sedara tok, ambik balit oii..hahaa!! Ni patung yang ada kat Toys Museum.  Gelik nyawa mek nga tok ehh..Sekali tengok, dendaun dalam pasu tu sebijik cam rambut dia ,kan..FYI aktivit bw terbantut seminggu dua..kabel tepon kena kebas lagi..ayooo!!!.. Guna porta wifi pulak rasa macam merangkak kat padang pasir pula dah..mintak maaf banyak2 mana-mana blog yang Sue Bee tak jenguk,k..Sekian.


Hari Berkabung Malaysia

Simple saja entry untuk hari Jumaat kali ni.. hari berkabung seluruh Malaysia.  Daku guna baju gelap hari ni..sebak, sedih segala ada dalam hati dan hanya tuhan saja yang tahu.  Dari pagi tadi keluar kejap ke pasar, memang ramai yang guna baju hitam.. Hanya ingin tahu dan melihat MUKA yang melancarkan serangan  ke atas MH17..hidup "mu" takkan ke mana kerana karma tetap karma..

Butterscotch Cake Covered with Fondant

how to make fondant,resepi kek butter
Salam sejahtera para blogger dan pembaca sekalian alam.  Ni projek terbaru Sue Bee..memain dengan fondant dan hasil keras tangan tahap dewa .  Kek ni saiz kecil saja.. 2 inch x 6 inch. Rupa je kecil tapi bila daku timbang berat..1kg++ !!.  Berat sebab fondant tu sebenarnya.. Banyak lagi teknik yang perlu dipelajari..
Untuk resepi kek, Sue Bee sertakan sama kat sini sebagai rujukan bersama :-
125gm mentega
225gm tepung gandum
3 biji telur gred A
1 sudu teh baking powder
secubit garam
150gm gula halus
2 sudu makan susu pekat manis
1 sudu teh butterscotch flavour
**Panaskan ketuhar anda sebelum membakar kek

Cara-cara
1. Pukul mentega dan gula hingga putih berkrim dan masukkan telur satu satu sambil terus dipukul.
2. Masukkan susu pekat manis dan perisa butterscotch dan pukul ringan.
3. Ayak tepung, garam dan baking powder. Kaup balikkan tepung ke dalam adunan mentega telur tadi hingga sebati.
4. Lapik loyang kek dengan baking paper dan bakar pada suhu 150C selama 20 minit atau terpulang pada kepanasan oven masing-masing.

Untuk resepi marshmallow fondant.. RUJUK SINI . Sekian

Daging Masak Hitam Mudah

masakan mudah
Salam sejahtera blogger dan pembaca sekalian alam.. Ni nak share tips mudah nak masak daging.  Daku ni masak daging bukan reti sangat pon..Kebanyakan resepi yang daku guna ni, bak kata orang main rasa-rasa saja.  Sukatan?..mak aiii!!..lagi haru nak cakap apa pon tak tau..hahaa!!..Rempah ratus tak perlu banyak guna.  Cik ahkak OKje, dah habis rebus daging tu ke?..Abaikan kehitaman yang melampau tu, ya..rupa belakang kira yang penting sedap. Untuk rempah tu, daku kisar halus-halus segala bunga lawang, bunga cengkih dan  biji pelaga. Sila guna pengisar kopi,okey. Lumur sukahati letak bahan kisaran tu pada daging (lebih kurang 200gm) yang dah di potong nipis. Letak tepi dulu, pastu boleh lah blend 2 biji bawang holand, 2 biji bawang merah dan 2 biji bawang putih, guna sedikit air untuk memudahkan kerja mengisar tu.
Panaskan sedikit minyak (banyak pon takpa) masukkan bawang kisar tadi, gaul kejap pastu masukkan sesudu teh pes kari ..Bila dah naik bau sikit, boleh lah masukkan daging tadi..gaul kejap hingga rata.  Untuk kaler hitam manis tu, daku guna kicap manis Adabi..kicap pilihan daku ni memang sedap. Bubuh la banyak mana, terpulang pada anda.  Masak sampai daging tu lembut, boleh la diangkat dan hidangkan..Sekian..