Kek Blueberry yogurt cheese paling simple..

Salam sejahtera. Ni kek blueberry yogurt cheese paling simple daku buat untuk hubby masa befday cegu bulan lepas. Tiada hiasan..hehehee!!!..apa la pemalas punya bini. Cegu tak berapa suka kek yang beraising, munge munge bagai..nahh!!, ni la kek cheese paling simple di alam semesta.yoolaateew. Sila abaikan tudung periuk cap kucing kat bawah tu. Sekian.

Kek lapis peppermint coklat

Salam sejahtera. Mula la nak men"sawang"kan blog..berapa hari dah tak berupdate..lemau semacam. Boss, daku nak mintak cuti lagi, okey sik?..kihkihkih!!..toinkkk!! Amik ni, ada hati ko nak cuti. Tempahan kek lapis peppermint coklat kan dah i buat, dah hantar ke sinun, dah diterima dalam keadaan yang elok2..bole la boss..i nak cuti..no no no.. elehh..kedekut!.. Takda la sampai gitu skrip melalut takda kualiti dan bakat langsung la tuan punya dapur ni. Daripada daku berdrama sakan, elok gi angkat kaki ke dapur, masak bubur untuk makan malam. Kekadang menu nasi berlauk selalu sangat, rasa jemu dek non oii.. Sekian.

Ayam Goreng Deep Fryer Tefal

 
Salam sejahtera. Hari tu kecoh daku dengan "benda yang patut di cabut ke tidak" . Ni semua gara-gara daku yang tak reti nak guna.. gelak kontrol ayu kejap. Sudahnya, daku cabut jugak la benda tu. Risaukan manatau tetiba cair dalam minyak panas, termakan ayam goreng perasa plastik. Heran tak heran, kenapa ayam goreng tu merah sesangat, mak Ngah?. Silap kamera setting ke?. Takkk, ayam tu daku perap dengan samboi merah, salut tepung gandum. Tu saja, okay.
Memula perap ayam tu lebih kurang dalam 4-5 jam dengan samboi merah. Perap semalaman lagi bagus sebab ianya meresap. Kat sini penggunaan garam tak diperlukan.
Naikkan bakul di cenggini. Sebelum tu kena letak minyak dan biarkan ianya panas sendiri. Of coz la kena on suiznya,dik. Tittuttittuttt...tekan button untuk goreng ayam,tittutiitttuuutt lagi, tekan pemasa berapa minit kita nak ayam tu berendam enak dalam minyak masak panas..kejam kah daku?
Turunkan bakul tu elok2, jangan campak yerr..biar seminit dulu, kendian baru boleh tutup. Ini membolehkan wap air nya keluar.
Tutup dan tunggu hingga pemasa berbunyi untuk menunjukkan ayam goreng kita dah pon masak. Tempat paling elok untuk letak deep fryer ni ialah berdekatan dengan tingkap. Ada aliran udara keluar masuk tu. Satu yang bagus tentang deep fryer ni, ianya boleh kontrol suhu minyak, jadi takda la ayam goreng hangus. Bila goreng-goreng macam ni, tak da kesan minyak atas lantai ke, tepi dapur atau kat dinding. Senang keja daku.
Angkat dan toskan minyak. Bakul tu boleh ditanggalkan dari bekasnya. Ni anggaran untuk sekali goreng lebih kurang dalam 500gm. Jangan pulak letak membukit ayam dalam bakul tu,ya. Sukatan minyak pula ia memerlukan lebih kurang 2 - 2.2 liter dan minyak tu boleh digunakan semula hingga 10-12 kali goreng pada masa yang sama. Untuk gorengan seterusnya, setkan pemasa sekali lagi. Bab membersihkan deep fryer ni memang senang tapi kena tunggu selama 2-4 jam sebelum minyak dalam tu sejuk sepenuhnya.
Seronot bila dapat hadiah yang memang berbaloi untuk daku guna kat dapur selain memenuhi ruang atas kabinet. Orang lain kecoh pasal air fryer, cik ahkak tak kesah pon..hahaaa!!.. Sekian.





Cuti dari buat kek katanya..

Salam sejahtera. Kemain seronok awak, cuti dari melapis dan mengukus kek Sarawak yerrr... Nah amik ni.. bertingkek tingkek tempahan nasik lemak dan donut untuk daku kali ni..huahuahuaa!!.. takpa, rezeki namanya tu. Projek selama 2 hari, mula dari beli bahan-bahan, memasak kemudian packing elok-elok. Done!! Boleh la daku goyang kaki setahun lepas ni.. Goyang la sangat.. kawan daku kat Miri sinun tengah menunggu kek lapis peppermint coklat tuhhhhh. Sekian.